Doza Hilbera demsalê - Hot Pot
Wekî ku tê zanîn, Sichuan û Chongqing ji ber şaristaniya xweya xwarinçêkirinê navdar in, û germa germ beşek domdar a pêjgeha Sichuan û Chongqing e.Bi gelek salan, hilberîna germê li Sichuan û Chongqing bi giranî xwe dispêre atolyeyên destan, ku ji ber pêvajoyên ked-dijwar gelek pirsgirêkên wekî ewlehiya xwarinê û karbidestiya kêm derxistiye holê.Di sala 2009-an de, Pargîdaniya E&W, ku li Chengdu ye, dest bi arîkariya hilberînerên navdar ên germê yên li Sichuan û Chongqing kir da ku yekem xeta hilberîna otomatîkî ya ji bo germê li Chinaînê pêşve bibe, valahiya di vê pîşesaziyê de dagire.Ev xeta hilberînê pîşesazîkirina tevahiya pêvajoyê, di nav de hilanîn, firingî, dagirtin, derxistina rûn, sarkirin, şikilandin, û pakkirina malzemeyên wekî îsota çîlî, gêzerê, sîr û yên din pêk tîne.Ew bi bandor germa dagirtî ji 90°C ber 25-30°C sar dike û bixweber wê di pakijkirina derve de digire.Pergal dikare giraniya pakêtê ji 25 gram heya 500 gram bihewîne.
Di sala 2009-an de, makîneya meya Jingwei bi rengek serbixwe yekem xeta hilberîna otomatîkî ya ji bo potê germ li Chinaînê ji bo Chongqing Dezhuang Pêşveçûna Berhemên Çandinî Co., Ltd. Dûv re, Pargîdaniya E&W bi tevahî 15 xetên hilberînê ji pargîdaniyên cihêreng re peyda kir. di nav de Chongqing Zhou Jun Ji Hot Pot Food Co., Ltd., Sichuan Dan Dan Seasoning Co., Ltd., Chengdu Tianwei Food Co., Ltd., Chengdu Xiaotian'e Hot Pot Food Co., Ltd., Xi'an Zhuyuan Village Catering Food Co., Ltd., and Sichuan Yangjia Sifang Food Development Co., Ltd. Van xetên hilberînê alîkariya pargîdaniyên jorîn kirine ku bi hêsanî ji karên bi şêwaza atolyeya destan berbi pêvajoyên pîşesazî û otomatîkî ve biçin.
Di dema sêwirandin û pêşkeftina vê xeta hilberîna germa germ de, di sêwirandin û nûbûnê de gelek destkeftî hene.
1. Dagirtina otomatîk: Di rêbaza kevneşopî de, veguhestina materyalê, giranî, dagirtin, û morkirin hemî bi destan dihatin kirin.Lêbelê, destwerdana bi destan a materyalê pakkirinê ji bo ewlehiya xwarinê fikarên rasterast derxist holê.Digel vê yekê, pakkirina destan rastiyek zêde hewce dike û kedek girîng digire, ku ew dike beşa herî kedê ya pêvajoyê.Heya nuha, malzemeyên pêvajoyî bi navgîniya boriyan ve têne veguheztin tangên hilanîna demkî, û dûv re ji bo pîvandina volumetric bi pompek diafragmê ve di nav makîneya pakkirina dagirtina vertîkal de têne pomp kirin.Dûv re madde tê derxistin, û girtina germa domdar bi gêranan pakkirina hundurê potê germ pêk tîne.Ev materyalê ji operatoran veqetîne, bi bandor ewlehiya xwarinê misoger dike.
2. Bicîhkirina kîsikên otomatîkî û derxistina rûn: Di rêbaza kevneşopî de, karkeran bi destan çenteyên hundurê potê germ danî ser rûyek guncan û bi destan çenteyên xwe bi kefa xwe xistin da ku pê ewle bin ku rûn li ser malzemeyên hişk diherike, zêde dike. balkêşiya dîtbarî ya hilberê.Ev pêdivî di pîşesaziya germê de pêvajoyek hevpar e.Ji bo ku em vê hewcedariya taybetî bicîh bînin, me rêzek amûrên şikilandin û derxistina neftê sêwirandiye ku çalakiya lêdanê teqlîd dike, ji nêz ve bandora palmê mirovî dubare dike.Ev pêvajo bi girîngî karîgeriyê çêtir dike, bigihîje 200% zêdebûnek.Vê xala sêwirana nûjen li Chinaînê du patentên modela bikêr bi dest xistiye.
3. Sarkirina otomatîk: Piştî ku kîsikên hundurîn ên tije rûn hatin girtin, germahiya wan bi qasî 90°C ye.Lêbelê, pêvajoya paşîn hewce dike ku pakêta derveyî herî kêm 30 ° C sar bibe.Di rêbaza kevneşopî de, karkeran ji bo sarbûna hewaya xwezayî çenteyên bi destan li ser trolleyên pir-tebeq danîn, ku di encamê de demên sarbûnê dirêj, hilberîna kêm, û lêçûnên kedê zêde dibe.Heya nuha, xeta hilberînê teknolojiya berhevkirina sarincê bikar tîne da ku jûreyek sarbûnê biafirîne.Kembera veguhêz bixweber çenteyên hundurîn ên germa germ bi cih dike, ku dûv re li hundurê jûreya sarkirinê li ser tabloyek veguhêz ber bi jor û jêr ve diçin, sarbûna bikêr misoger dike.Digel vê yekê, strukturê sêwirana bircê karanîna cîhê vertîkal zêde dike, cîhê qatê ji bo xerîdaran xilas dike.Vê xala sêwirana dahênerî patentek dahênana neteweyî wergirtiye.
4. Paqijkirin û bokskirina derve: Di pratîkên kevneşopî de, pakkirina derveyî ya bi destan û qutkirin bi tevahî operasyonên destan pêk tê.Ji bo veguhertin û rêkûpêkkirinê yek xet hewcedarî tevlêbûna nêzî 15 kesan bû.Heya nuha, hilberîna pîşesaziyê hema hema operasyonên bêpîlot bi dest xistiye.Destwerdana mirovî tenê ji bo misogerkirina xebata bêkêmasî ya amûran û pêkanîna kontrolên kalîteyê li ser hilberan hewce ye, ku bi girîngî li ser kedê xilas bike.Lêbelê, alavên pir pîşesazî li gorî hewcedariyên keda-dijwar a orîjînal astek bilindtir jêhatîbûna karmendan daxwaz dike.Ev di heman demê de lêçûna ku pêdivî ye ku pargîdanî dema ku ji kargêriya şêwaza atolyeyê berbi pîşesazîbûnê ve diçin hilgirin.
Çar xalên jorîn taybetmendiyên sereke yên vê xeta hilberînê ne.Hêjayî gotinê ye ku her xeta hilberînê li ser bingeha hewcedariyên cihêreng ên her hilberîner di derbarê pêvajoya germa germ de tête xweş kirin.Qonaxên sorkirin û sarkirinê rasterast bandorê li tevn û tama hilbera germa germ dike.Di dema pêvajoya sêwirana xeta hilberînê de, cewhera forma atolyeya kevneşopî herî zêde tê parastin.Beriya her tiştî, xwedan tevnek û çêjek cihêreng bingehek e ku pargîdaniyên germê xwe li sûkê bicîh bikin.Di pêvajoya derbasbûna pîşesaziyê de, xebata standardkirî ya xeta hilberînê nahêle ku pargîdanî taybetmendiya xwe winda bike.Di şûna wê de, ew di dabînkirina ewlehiya xwarinê de, kêmkirina lêçûnên kedê, baştirkirina karîgeriya hilberînê, û pêkanîna rêveberiya standardkirî di pêşbaziya bazarê ya dijwar de gelek avantajên peyda dike.
Makîneya Jingwei di pîşesaziya germa germ de pêvajoyek pîşesazîbûnê ya heman rengî derbas kiriye û di heman demê de ji bo gelek pargîdaniyên xwarinê cihwarkirina amûran jî ceriband.Tecrûbeya meya berhevkirî veguherî hêzê, û baweriya me bi peydakirina çareseriyên xwerû ji bo bêtir pîşesazî û xerîdarên li Chinaînê heye, di veguheztina berbi pîşesazîbûnê de, alîkariya pîşesaziya xwarin û xwarinê, û tewra jî cûrbecûr pîşesaziya pîşesaziyê dike.
Dema şandinê: Jun-15-2023